Ингредиенты: 

• 12 косточек каре ягненка
• 300 миллилитров говяжьего бульона
• 2 1 / 2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка масла оливкового
• 1 чашка (70 грамм) свежей хлебной крошки
• 1 зубчик мелко нарезанного чеснока
• 30 грамм масла оивкового
• 2 столовые ложки нарезанных листьев тимьяна, а также веточки, чтобы украсить

Ингредиенты:

• 1 лук, нарезанный
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 чашка консервированных или отваренных бобов
• 1 морковь, нарезанная
• 700 грамм говяжьего фарша
• 3 столовые ложки порошка чили
• 1 чайная ложка красного перца
• 300 грамм нарезанных помидор с соком
• 1 столовая ложка яблочного уксуса 
• 1 красный сладкий перец, нарезанный
• 1 желтый перец, нарезанный
• 1 столовая ложка молотого тмина
• 1 столовая ложка паприки
• четверть чашки оливкового масла
• пол чашки говяжьего бульона
• Сыр тертый, зеленый лук, гуакамоле порционно при желании, перед подачей

Ингредиенты:

• 250 грамм говядины, нарезанной мелкими кубиками
• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 6 мини морковок
• 2 штуки сушеной спаржи, замоченной в теплой воде на 30 минут и разрезанной на куски
• 1 столовая ложка сухого вина
• 2 зубчика чеснока
• 3 горошины белого перца
• половинка небольшой луковицы, нарезанной мелкими кусочками
• пол чайной ложки кунжутного масла
• пол стакана воды

Ингредиенты:

• Мясо полендвицы для трех котлет
• 1 небольшой зеленый огурец
• 1 небольшой малосольный огурец
• 1/4красного сладкого перца
• 12 средних морковок
• 1 яйцо
• 1 ложка зелени петрушки
• 1 пласт желтого сыра
• 3 листа мяты
• 1 ложка укропа
• Тертая булка для панировки
• Мука для обмакивания
• 1/2ложки масла
• Соль, перец